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醋的妙用 1. 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐, 即可成为香醋 。在 煮肉或马铃薯时, 加上少量醋就容易炖烂 , 味道亦好。 煮甜粥时加点醋, 可使甜粥更甜。 2. 擦皮鞋时, 滴上一滴醋 , 能使皮鞋光亮持久: 铜、 铝器用旧了, 用醋涂擦 后清 洗, 就 能恢复光泽; 宰鸡杀鸭前 20 分钟 , 给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变而易举了 。 3. 玻璃上的油漆, 用醋浸软后一擦就掉; 丝品洗净后, 放在加入少量醋的清水 中浸 泡几分钟 , 晾干后光泽如新; 毛料衣服磨光的地方, 用 50% 浓度的醋水抹, 然后用湿布铺 垫熨烫 , 亮斑即可消失。 4. 醋还有消毒杀菌作用。 用醋拌的凉菜卫生爽口; 用醋蒸熏房间, 能杀菌防 流感; 每 天用40% 的醋水溶液, 加热后洗头可防治脱发 , 头屑过多; 用醋调石灰粉, 涂敷腋下,
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