操作和使用方法

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12、饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
13 、烟熏味:由人工烘焙时产生 ,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化 ,会挥发转化而产生其它香味。
14、果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味 。
15、酸味:在揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生。
16、水味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
17 、青味:杀青温度不够或时间不足而产生 ,严重时会有?青腥味? 。
18、锁喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感 ,人会微觉不安 、烦躁等。
19、茶气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖 、发热、发轻汗等 。
20、陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。
21 、香气内敛:香气不张扬 ,其香在水,用心则有,不用心
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